Geschichte ·
Fuentecén, Jahrhunderte Tradition in der Welt des Weins
Die Weinberge liegen rund um Fuentecén (Ribera del Duero), einen Ort mit jahrhundertealter Weintradition.
Die Weinberge liegen rund um Fuentecén (Ribera del Duero), einen Ort mit jahrhundertealter Weintradition. Alle der wenigen Menschen, die heute hier in der Ribera del Duero von Burgos leben, arbeiten mehr oder weniger im Weinsektor. Der Ort liegt im Duero-Tal, in der Provinz Burgos, 10 km von Roa de Duero, 17 km von Aranda de Duero und 94 km von der Provinzhauptstadt entfernt, und verdankt seinen Namen den vielen Quellen, die hier entspringen.
Die Weinberge liegen hier im Schnitt zwischen 840 und 900 Metern über dem Meer. Die Böden bestehen aus Kies, Lehm und Kalk, und die Rebsorte ist fast zu 100 % Tempranillo (in sehr kleinem Anteil gibt es die weiße Sorte Albillo Mayor und etwas Garnacha). Die Weinberge sind als Drahtrahmen oder als Buschreben erzogen; Letztere sind teilweise über 90 und 100 Jahre alt (wie unsere Finca La Tejera). Historisch gehört Fuentecén zu den Gemeinden mit der meisten Rebfläche der Ribera del Duero (wie ein Ausschnitt aus dem Diario de Burgos von 1983 zeigt). Fuentecén liegt zudem in der Provinz Burgos, der renommiertesten der Herkunftsbezeichnung und mit der höchsten Rebdichte.
Am Ortsrand, neben den Weinbergen, bedeckt das Riaza-Tal mit dichten Auwäldern und Pappelhainen die Zonen nahe am Flussbett.
Die Weinkultur ist in jedem Winkel des Ortes präsent. Im Ortsteil El Pinar, im oberen Teil des Dorfes, liegt eine große Zahl alter unterirdischer Keller aus dem 18. Jahrhundert, gebaut mit Bögen aus Sand- oder Kalkstein, um den geernteten Wein zu lagern. Sie sind 7 bis 12 Meter tief und hielten den Wein bei 10 bis 13 Grad und das ganze Jahr über gleichbleibender Feuchtigkeit. Heute nutzen Vereine und Freundeskreise diese Keller als Treffpunkt oder für ihre Feste.
Einige Bilder von Fuentecén heute:
Quelle: Blog von TresPiedras, veröffentlicht am 12. Mai 2021.