Veranstaltungen ·
Veranstaltung mit der IE Business School
Am Samstag, dem 8. Oktober, begleiteten wir eine Gruppe von 30 Studierenden der IE Business School durch die Herkunftsbezeichnung und zeigten ihnen den ganzen Weg des Weins in der Ribera del Duero.
Die Studierenden aus über 15 Ländern lernten den gesamten Ablauf aus erster Hand kennen, von der Lese in Weinbergen in Fuentecén bis zur Gärung und Abfüllung in der Kellerei Pomar de Burgos in Valdezate. Nach dem Besuch der Weinberge und der Kellerei verkosteten sie verschiedene Weine und konnten bei einem Essen mit typischen Produkten der Region die Unterschiede in Reife und Gärung der verschiedenen Weine und Jahrgänge der Verkostung entdecken.
Quelle: Blog von TresPiedras, veröffentlicht am 1. November 2016.