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Lese 2016
Letzte Woche waren wir in Fuentecén (Burgos) und haben die Trauben gelesen, aus denen unsere Weine entstehen, alle von der Sorte Tempranillo.
Bei TRESPIEDRAS wollen wir die Qualität der ganzen Kette sichern, von der Lese bis zum Ausbau der Weine und zur Auswahl der Korken für unsere Flaschen. Alle Trauben für Nobbis und Unanimous werden von Hand gelesen und vor dem Abladen ausgewählt, um die beste Qualität zu garantieren. Außerdem stammen alle Trauben unseres Weins Unanimous ausschließlich aus der Finca La Tejera in Fuentecén, wo alle Reben über hundert Jahre alt sind.
Quelle: Blog von TresPiedras, veröffentlicht am 20. November 2016.